Descubrimiento de la barbacoa GENESIS EX-335 de Weber
En un evento especial celebrado en Madrid el pasado 5 de julio, los lectores de Muy Interesante y la revista Mía tuvieron la oportunidad de experimentar de cerca la revolucionaria barbacoa Genesis de Weber, la cual ha sido catalogada como la más avanzada e innovadora en el mercado en los últimos 15 años.
La GENESIS EX-335: Una barbacoa de gas inteligente
La GENESIS EX-335 se destaca por ser la barbacoa de gas más avanzada del mercado gracias a su tecnología de cocción inteligente. Esta innovación permite cocinar los alimentos a una temperatura precisa y uniforme, garantizando resultados excelentes en cada ocasión. Además, la barbacoa te notifica cuando es el momento de darle la vuelta a la comida o servirla, evitando así que los alimentos se pasen o se quemen. Si tienes la aplicación Weber Connect instalada en tu teléfono, recibirás notificaciones directamente en tu dispositivo, eliminando la necesidad de estar constantemente pendiente de la barbacoa. En caso contrario, las alertas aparecerán en el propio electrodoméstico.
Una experiencia culinaria versátil
La GENESIS EX-335 ofrece una característica muy atractiva en su diseño: su amplio tamaño que permite la cocción de múltiples alimentos al mismo tiempo. Esto es posible gracias a una rejilla de cocción extensible ubicada en la parte superior. Simplemente debes bajar la tapa y esperar a que lleguen las alertas. Además de su capacidad para cocinar alimentos de diferentes tipos, desde aperitivos hasta platos principales, la GENESIS EX-335 ofrece un espacio extra en su mesa de preparación y servicio. Esto te brinda la posibilidad de utilizar más bandejas y platos en comparación con modelos anteriores, mejorando así la experiencia de cocinar al aire libre.
Quemadores de alta temperatura y luces LED
Los quemadores de la GENESIS EX-335 cuentan con una alta temperatura y generan una llama eficiente que proporciona un calor uniforme y preciso a los alimentos. Su encendido es rápido y sencillo, lo cual facilita aún más la experiencia de barbacoa.
Para aquellos amantes de las barbacoas nocturnas, la GENESIS EX-335 incorpora luces LED que iluminan tanto la zona de cocinado como la mesa lateral. De esta forma, podrás disfrutar de tus deliciosas creaciones culinarias incluso en la oscuridad.
Un taller culinario inolvidable
Durante el evento, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar una variedad de platos preparados por Fran González, experto de Chef Gestión, utilizando la GENESIS EX-335. González se encargó de cocinar no solo carnes, sino también platos a base de pescado y verduras, otorgándoles el punto de cocción perfecto. La particularidad de cocinar en los propios jugos de los alimentos brinda a las preparaciones un sabor incomparable.
Las opciones vegetarianas incluyeron verduras y aguacate asados, aderezados con una vinagreta de frutos secos. El plato de pescado consistió en un jugoso lomo de salmón acompañado de patatas especiadas. En cuanto a las carnes, el chef sorprendió con chorizos criollos, entraña macerada en chimichurri con pico de gallo y chuletón de ternera acompañado de pimientos del piquillo asados.
En conclusión, la barbacoa GENESIS EX-335 de Weber ofrece una experiencia culinaria innovadora y versátil. Su tecnología de cocción inteligente, su amplio tamaño, sus quemadores de alta temperatura y sus luces LED la convierten en la opción ideal para aquellos que buscan disfrutar de deliciosas barbacoas al aire libre.